Lote Bronce contra la ELA
El precio original era: 40,00 €.32,00 €El precio actual es: 32,00 €.
INFORMACION
Bacalao en salazón Faroe de calidad extra.
Bacalada entera con hueso, en hoja, abierta en mariposa.
Tamaño medio. 2Kg aprox.
La enviamos cortada y al vacío.
Cómo prepararlo:
De esta pieza obtendremos unos maravillosos lomos centrales por un lado, que pueden cocinarse al tanto al pil-pil como a la vizcaína, o en salsa verde con patatas. También tenemos clientes a los que les encanta con cebolla pochada y unos pimientos verdes o incluso con una salsa de tomate y pimientos del piquillo.
Además, los pedazos de la parte del costado, sirven para hacer un buen plato de cuchara de patatas con bacalao, garbanzos con espinacas y bacalao, o incluso se podrían desmigar para hacer tortilla, pimientos rellenos o un buen ajoarriero.
Podéis echar un vistazo a las diferentes recetas en el siguiente enlace: https://bakailuak.com/pages/recetas-de-bacalao
El desalado: https://bakailuak.com/pages/el-desalado-del-bacalao?shpxid=e2c4fdb3-6582-4c1c-b92c-8545801382e1
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